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Rayon : Inde
L'Inde gourmande : encyclopédie de la cuisine indienne
Auteur(s)
Papin, Jean (1935-....)
Papin, Jean (1935-....)
Editeur(s)
P. Picquier
P. Picquier
Date de parution :
01/09/1999
Indisponible chez l'éditeur
19,80 €
Résumé
162 recettes simples, classiques ou traditionnelles de la cuisine indienne, fondées sur l'art d'associer les épices : poivre, cardamone, piment, cannelle, cumin, coriandre, anis, etc.