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Rayon : Japon
Le goût silencieux : la pratique zen de la nourriture
Auteur(s)
Duvauchelle, Valérie
Duvauchelle, Valérie
Editeur(s)
Actes Sud
Actes Sud
Date de parution :
14/11/2018
À commander, expédié sous 4 à 7 jours
30.00 €
Résumé
Une présentation des principes culinaires qui régissent la cuisine de l'enthousiasme inspirée de la tradition zen de la Chine et du Japon. Elle invite à repenser le lien qui unit l'alimentation et la spiritualité.