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Le club des gourmets et autres cuisines japonaises

Le club des gourmets et autres cuisines japonaises

Editeur(s)
POL
Date de parution : 19/09/2019
Collection(s) #formatpoche

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Ean : 9782818048467
Pages : 224
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Résumé


Si le Japon est connu comme un pays de fine gastronomie, sa littérature porte elle aussi très haut l'acte de manger et de boire. Qu'est-ce qu'on mange dans les romans japonais ! Parfois merveilleusement, parfois terriblement, et ainsi font leurs auteurs, Tanizaki, Dazai, Kafû... Du XIIe siècle à nos jours, dix gourmets littéraires vous racontent leur histoire de cuisine.