Dans cette autobiographie culinaire, Aurélia Aurita dessine une carte ludique invitant à la découverte de la grande cuisine comme des plats les plus simples. Des coulisses d'un restaurant trois étoiles aux bouis-bouis japonais, elle fait le récit de ses nombreuses expériences et rencontres douces-amères.

L'autrice revient aussi sur un épisode douloureux, un cancer qui vient bouleverser les habitudes et les rapports aux goûts, aux amis et aux amours... De multiples sillons apparaissent alors, des lignes de vie gourmande où se mêlent sens et sensations du passé et du présent.