第三次农业革命
Pourquoi les paysans vont sauver le monde : La troisième révolution agricole (en chinois)
Editeur(s)
Dongfang chubanshe | 东方出版社
Dongfang chubanshe | 东方出版社
Date de parution :
01/01/2023
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Ean :
9787520729895
Pages :
300
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Résumé
Traduction en chinois de l'essai de Sylvie Brunel sur la Troisième révolution agricole.
Résumé de l'édition française :
Ils nous nourrissent, et pourtant nous les maltraitons. Ils ont toutes les solutions pour répondre aux défis du développement durable, changement climatique, biodiversité, transition énergétique... Ils reverdissent la terre. La troisième révolution agricole a commencé dans les campagnes. Partout naît une agriculture de précision, de plus en plus propre, de plus en plus écologique. Alors pourquoi opposer les modèles au lieu de les associer ? Pourquoi vouloir revenir à un passé où l'insécurité alimentaire était la norme ? Les paysans sauvent le monde.
Nous devons tout mettre en œuvre pour les sauver. Sylvie Brunel, géographe, écrivain, ancienne présidente d'Action contre la Faim, est professeur à Sorbonne Université. Elle a acquis une longue expérience des crises alimentaires et nous livre dans cet ouvrage engagé ses convictions pour l'avenir, dans un monde où la nourriture est de plus en plus stratégique.
编辑推荐
法国的农业革命在国际上具有很大的代表性，其变迁过程正是现代第三次农业革命转变的缩影。作者作为集多重身份的专家学者，详尽地介绍、比对了多种具有代表性的新型农业模式，深刻讨论了一些引起社会强烈反响的矛盾问题，并引用了大量实证案例进行了令人信服的论证。面对第三次农业革命带来的巨大挑战，我国农业、农村、农民也不同程度地存在或面临书中提到的诸多社会问题。本书对完善我国农业治理机制和相关制度、推动乡村振兴发展具有一定的现实借鉴意义。
内容简介
《第三次农业革命》共分12章，在总述了农民之于农业的重要性的同时，对比了现行具有代表性的多种新型农业模式，也对当前人们关于农药、杀虫剂、有机农业、动物福利等的片面主观认识进行了反驳。
《第三次农业革命》的现实背景是世界第三次农业革命到来之际的法国。此时，法国奋力走在发展的前列，探索着没有前车之鉴的探索道路，随时可能犯错；与此同时，法国社会也出现了一些极端思潮，随时可能激化乃至完全撕裂社会矛盾。文中详尽地介绍、比对了多种具有代表性的新型农业模式，农业模式的变革确实是第三次农业革命的助推手，但是农业革命似乎不该以技术的革新作为重点。文中还深刻讨论了一些在社会引起强烈反响的矛盾问题，包括气候变化问题、农药问题、有机食品问题、动物福利问题。如何在气候变化的大背景下，发展满足世界人口的农业？面对粮食危机、卫生健康危机，禁用农业是否依然符合现实需求？备受消费者推崇的有机食品是否值得推广，是否足以养活世界？在动物福利的汹涌呼声之下，农业发展将何去何从？
作者简介
西尔维·布鲁内尔，经济学博士、地理学家、作家、发展学专家、可持续发展学研究专家，曾任反饥饿行动组织主席、巴黎政治学院发展学教授，现于索邦大学教授地理学。迄今为止出版了近40部人文社科著作，大多与农业和粮食危机相关。
目录
译者序 漫谈《第三次农业革命》
第1章 未来掌握在养活我们的人手中
最美职业
改善气候的第一要务是改善农业生态
农民的经验与智慧不可或缺！
第2章 养育人类，同时也要保护地球
作为武器的饥荒
调和消费者动机冲突
开创粮食工作新局面
无处不在的精准农业
农业问题的“6F”战略
第3章 粮食不断增产，贸易持续增加
过去物资匮乏
现今饥荒横行
世界各地的“粮食骚乱”
当中国绿重现……
大田农业的重要作用
生态足迹的谬误
永远不要忘记农民
绿色长城
优质种子是环境生态建设的重要保障
必不可少的基因工程
何必伪善
种子的奇迹
第4章 从生产主义到环境保护主义
第一次与第二次农业革命
生态意识
消费者新需求
恐慌心理加剧
备受憎恨的生产主义
法国农业多灾多难
……
第5章 重塑农业竞争力的必要性
第6章 直销与“短链”流通，
第7章 有机农业的局限性
第8章 警惕粮食短缺和食品污染再现
第9章 做称职好农民，不可即兴发挥
第10章 永续农业和生态农业，
第11章 环境服务，还是解决吃饭问题？
第12章 发展畜牧业的必要性
结语 没有农民就没有地球
参考文献
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