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Les délices d'Edo : histoire illustrée de la gastronomie japonaise

Les délices d'Edo : histoire illustrée de la gastronomie japonaise

Editeur(s)
Flammarion
Date de parution : 04/10/2023
Collection(s) Beaux livres d'art

Expédié sous 48h
39.90 €

Livraison France à 4,50 € avec Mondial Relay !

Ean : 9782080294241
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Résumé


Une histoire de la cuisine japonaise à travers les estampes et les rouleaux peints dans lesquels se reconnaissent sushis, brochettes, edamame ou encore des scènes de pêche, de cueillette, de préparation et de restauration.