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Rayon : Cuisine asiatique
Accueil
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Bible cuisine asiatique
Auteur(s)
Collectif
Collectif
Editeur(s)
Hachette Pratique
Hachette Pratique
Date de parution :
21/08/2024
Collection(s) Hachette cuisine
Expédié sous 48h
19.95 €
Résumé
500 recettes variées de mets asiatiques : beignets de crevettes, soupe tonkinoise au boeuf, nems, entre autres. Les gestes techniques sont expliqués, notamment pour découper les poissons et les légumes, ou plier les gyozas.
