你的心事，食物都知道
Ni de xinshi, shiwu dou zhidao
Auteur(s)
林间 Lin Jian
林间 Lin Jian
Editeur(s)
zhongguo qinggongye | 中国轻工业出版社
zhongguo qinggongye | 中国轻工业出版社
Date de parution :
01/03/2024
Livraison France à 4,50 € avec Mondial Relay !
Ean :
9787518446216
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Résumé
《你的心事，食物都知道》是一本结合美食与生活哲学的读物。 书中有50篇关于食物的散文，字里行间令人感受到作者淡然的态度和对厨房的热爱。作者事无巨细地分享自己有关料理的心得和对生命体验的感悟，达到与读者在心境上的共鸣。 每篇散文配有一道实用的蔬食料理食谱。食谱类型丰富多样，包含点心、炖品、凉菜、甜品等，食材选用天然新鲜的纯植物食材，不含动物性成分，无蛋、乳制品、酒精及五辛，选取简单纯净的天然调味料，力求烘托出食材的真味，以红糖、椰子花糖或枫糖浆替代精制白糖。每道食谱配有详细的图文，说明所需食材、制作方法，易于在家中制作，文末配以手绘插图和相应料理小贴士，增添趣味性和观赏性。