Le garam masala : dix façons de le préparer
Editeur(s)
Ed. de l'Epure
Ed. de l'Epure
Date de parution :
08/04/2022
Collection(s) Dix façons de préparer
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Ean :
9782352553878
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Résumé
Dix recettes mettant à l'honneur le garam masala, une épice utilisée au quotidien en Inde pour parfumer toutes sortes de plats comme des légumes, des currys ou encore des viandes : soupe de potiron au garam masala et au lait de coco, mousse au chocolat, poulet sauté, chaussons à l'aubergine, agneau en cocotte, entre autres.