Les feuilles de thé : dix façons de les préparer
Editeur(s)
Ed. de l'Epure
Ed. de l'Epure
Date de parution : 14/01/2022
Collection(s) : Dix façons de préparer
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Ean : 9782352553786
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Résumé
Dix recettes salées et sucrées destinées à utiliser les feuilles de thé après infusion : compote de poires au thé au jasmin, nage de coques au long jing, gyokuro ensoleillé ou pot-au-feu au puer sheng.